许华荣见孟良这样，也不客气，冲苏桃招招手。
“苏桃，你来抽签。”
苏桃上前，接连摸出十个纸团。
许华荣也没着急先打开，而是把纸团递给边上一个人。
“你带着这五个评委出去，跟外头那十个人站在一块。
然后当着他们的面把这纸条打开，纸条上有名字的就蒙上眼让他们去包间坐着。
让服务员在每一道菜上编个号，一次送进去一道，让他们品尝完了立即打分。
等所有菜都品尝完，再把分数公布出来，取个平局分。
这样，评比的结果才公正。
大家觉得，咋样？”
这法子当然好，那都是靠自己的真手艺比拼，其他人自然愿意。
孟良耐着性子看着许华荣，慢悠悠拄着拐走到一边坐下。